ทำไมต้องกินอาหารตามธาตุเจ้าเรือน
ศาสตร์การแพทย์พื้นบ้านตะวันออก ของชาวเอเซียนั้น เกิดขึ้นมานานนับพันปี มีความละเอียดอ่อน ลุ่มลึกในการดูแลรักษาสุขภาพร่างกายของคนเราได้อย่างน่าอัศจรรย์ และสิ่งหนึ่งที่มีความเหมือนหรือคล้ายกันในศาสตร์การแพทย์ตะวันออกนี้ก็คือ " ธาตุ" อันหมายถึงองค์ประกอบหลักในการเป็นตัวตนของเราๆนั่นเอง สำหรับการแพทย์แผนไทยนั้น เราเรียกสิ่งนี้ว่า " ธาตุเจ้าเรือน " อันหมายถึง ธาตุหลักประจำตัวแต่ละคน ตามชะตาการเกิด ซึ่งร่างกายมนุษย์ประกอบไปด้วยธาตุทั้ง 4 คือ ดิน น้ำ ลม ไฟ หากธาตุเหล่านี้สมดุลกันร่างกายก็จะแข็งแรง จะทำให้ไม่เจ็บป่วย และมีสุขภาพดี โดยเฉพาะเรื่องการกิน ถ้าเลือกกินอาหารถูกกับธาตุเจ้าเรือน จะช่วยปรับธาตุที่หย่อนให้มีความสมดุลได้
ลักษณะประจำธาตุลม
รูปร่างผอมบาง หรือเพรียวลม ไม่ค่อยมีส่วนเว้าส่วนโค้งผอม แต่มีสุขภาพดี
ข้อเสีย
จะมีปัญหาปวดตามข้อ นิสัยช่างประจบ ทำอะไรรวดเร็วแต่ไม่ค่อยเรียบร้อย เจ้าอารมณ์ ชอบเพ้อฝัน รักอิสระ เป็นผู้มีความคิดที่ใครๆก็คาดเดาลำบาก
เกี่ยวกับความเจ็บป่วย
การเต้นของหัวใจ ระบบรับความรู้สึก ระบบการทำงานของหัวใจ ความเครียด วิตกกังวล ความดันโลหิตสูง ท้องอืดท้องเฟ้อ
สิ่งสำคัญในการควบคุมสุขภาพมีอยู่ 3 อย่างคือ
- หทัยวาตะ
- สัตถกะวาตะ
- สุมนาวาตะ
อาหารที่ควรกินเพื่อปรับสมดุลผู้ที่เกิด “ธาตุลม”
อาหาร ผักและผลไม้ที่แนะนำให้รับประทาน
ควรมีรสสุขุม เผ็ดร้อน เพราะ
- รสสุขุม เผ็ดร้อน มีฤทธิ์ แก้ลมจุกเสียด แน่นเฟ้อ ขับผายลม เป็นต้น
ผัก ได้แก่
กระเพรา, โหระพา, กระเทียม, ตะไคร้, ข่า, กระเทียม, ขิง, ใบสะระแหน่ เป็นต้น
ผลไม้ ได้แก่
แตงไทย, เงาะ, น้อยหน่า, มันแกว, มะละกอ, มังคุด, ชมพู่, แก้วมังกร เป็นต้น
อาหาร ได้แก่
ต้มยำ, แกงส้ม, ผัดกระเพรา, ส้มตำเน้นรสเผ็ด, แกงไก่, ยำตะไคร้, เมี่ยงคำ,ผัดขิง เป็นต้น
ขนมไทย ได้แก่
มันต้มขิง, บัวลอยน้ำขิง, เต้าฮวยน้ำขิง, ขนมกล้วย, ขนมชั้น, เฉาก้วย, ทองหยิบ, ทองหยอด, ขนมเปียกปูน เป็นต้น
เบเกอรี่ (ควรเป็นขนมที่ไม่มีส่วนผสมของเนย) ได้แก่
ขนมปังชาเขียวถั่วแดง, ขนมปังปอนด์บีตรูต แครนเบอร์รี่, บันโฮลวีตไส้เผือก แปะก๊วย, เค้กกล้อยหอม, เค้กฝอยทอง เป็นต้น
เครื่องดื่ม ได้แก่
น้ำขิง, น้ำตะไคร้, กาแฟธาตุลม เป็นต้น
อาหารแสลงที่ไม่ควรรับประทาน อาหารรสหวานเย็น จืด เช่น แตงกวา, แตงโม, ตำลึง
อาหารบำรุงธาตุ คือ น้ำกระชาย น้ำขิง น้ำตะไคร้ น้ำผึ้ง หรือ งาดำคั่วแล้วบดนำมาผสมน้ำผึ้งและน้ำอุ่น หรือน้ำข้าวกล้องข้นๆผสมใส่เกลือนิดหน่อย ควรดื่มเวลาตอนเช้าวันละ 1 แก้วจะช่วยรักษาสมดุลของธาตุภายในได้ดี
รับประทานอาหารประจำ ธาตุลม แล้วดีอย่างไร
** สำหรับผู้ที่เกิดธาตุลม ส่วนใหญ่จะมีปัญหาลมในร่างกายเยอะ ซึ่งจะทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ง่าย เมื่อรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสมกับธาตุเจ้าเรือน จะช่วยทำให้ร่างกายขับลมได้ดีขึ้น ช่วยบรรเทาอาการลมจุกเสียด และลดอาการแน่นเฟ้อ
ธาตุเจ้าเรือน
ตามทฤษฎีการแพทย์ไทยกล่าวไว้ว่า สิ่งมีชีวิตที่เกิดมาล้วนประกอบด้วยธาตุทั้ง 4 ได้แก่ ดิน น้ำ ลม ไฟ ซึ่งจะสบายดีก็ต้องอยู่ในสภาวะที่ธาตุทั้ง 4 สมดุลกัน ซึ่งแต่ละคนเกิดมาจะมีส่วนผสมของธาตุที่แตกต่างกันตามธาตุของ พ่อ และ แม่ ธาตุของสถานที่เกิด ซึ่งติดตัวมาแต่กำเนิด คนเราจะมีค่าอย่างใดอย่างหนึ่งเด่นหรือมากกว่าอย่างหนึ่งเรียกว่า “เจ้าเรือน” จากข้อสังเกตของคนโบราณถ้านำอายุการตั้งครรภ์มาพิจารณาแล้วสามารถประมาณการลักษณะธาตุเจ้าเรือนได้